相簿列表 » 中餐乙級術科

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果律蝦球
果律蝦球
蝦子去頭去腸泥剖開 水滾下鍋水開熄火悶至熟瀝乾備用
水果去皮切丁泡鹽水瀝乾備用
將部份水果拌沙拉放置盤中央 剩餘水果與蝦子混合拌沙拉再堆疊上去
儘量集中蝦子擺在表面清晰得見為宜

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