什錦白菜捲
白菜去蒂煮一下取整株完整葉片6-7片川燙 梗不要留太長拍平薄切口
餡料切絲或末皆可統一即可 調味鹽胡椒粉糖香油抓麻拌勻
葉片背面朝下加點麵包放上餡由梗往葉片方向捲要稍微鼓鼓的 擺放射狀蒸15-18分熟成取出淋上透明芡

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