相簿列表 » 中餐乙級術科

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金鉤墨魚絲
金鉤墨魚絲
將配菜切絲(白色多) 墨魚分3段後 一邊片薄轉向切成細絲(一頭薄才會捲)川燙 頭不要放入
有豆芽則去頭尾要銀芽 爆香炒配菜加點水放入墨魚絲調味鹽酒 勾琉璃芡

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